毛輥蔬菜清洗機(jī)包括有電機(jī)、鏈輪、鏈條、軸、四個(gè)螺旋式毛刷及容納箱。容納箱一側(cè)設(shè)置一個(gè)可調(diào)速直流電機(jī)，容納箱上方設(shè)置四個(gè)呈正方形的從動(dòng)鏈輪，鏈輪通過軸與四個(gè)螺旋式毛刷相連，調(diào)節(jié)桿上設(shè)置有調(diào)節(jié)輪，調(diào)節(jié)輪調(diào)節(jié)支撐傳動(dòng)鏈的松緊，容納箱的箱底設(shè)計(jì)成斜坡狀，并在一側(cè)設(shè)置一個(gè)排污水口，上述裝置固定在兩塊金屬板之間。將水果或蔬菜放置在容納箱內(nèi)并加足夠的水，蔬菜清洗機(jī)的電機(jī)帶動(dòng)毛刷旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使容納箱內(nèi)的水旋轉(zhuǎn)，使水流實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)和翻滾運(yùn)動(dòng)，水果蔬菜在容納箱內(nèi)和水摩擦和毛刷摩擦并毛刷碰撞這樣可以更加好的帶走水果或蔬菜上的污垢，從而達(dá)到清潔效果。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作便捷，清洗效果好，利于推廣應(yīng)用。

蔬菜清洗機(jī)流水線是由蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)、除水機(jī)等組成，毛輥蔬菜清洗機(jī)最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減少了用工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。

蔬菜清洗機(jī)原理概述：

將物料經(jīng)浸泡池輸送至滾筒清洗機(jī)入口端，滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)通過螺旋導(dǎo)板送入滾筒內(nèi)部。滾筒內(nèi)部加有高壓噴淋管道，噴出水來為扇形，使產(chǎn)品清洗均勻無(wú)死角（噴頭采用不銹鋼扇形，噴射角度隨意調(diào)節(jié)、噴淋管為搖擺型）。由氣泡沖浪、噴淋清洗、滾筒螺旋清洗、高壓噴淋完成整條生產(chǎn)流程。

無(wú)阻擋缸體設(shè)計(jì)，避免物料清洗中的多次碰撞損傷；曝氣式原理有效的去除果蔬殘留農(nóng)藥及洗滌用品殘留物的毒性；自動(dòng)補(bǔ)水設(shè)計(jì)，無(wú)需人工補(bǔ)水。

蔬菜清洗機(jī)設(shè)備風(fēng)干流水線，可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣，使水達(dá)到"沸騰"狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波，物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾， 清洗透徹潔凈且不傷物料

消毒線：消毒時(shí)間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計(jì)，通過噴淋浸泡方式，達(dá)到果蔬出口標(biāo)準(zhǔn)。

噴淋線：消毒后二次清洗，為噴淋式節(jié)水節(jié)能。

風(fēng)干線：使產(chǎn)品速干，防止消毒后二次污染。

可根據(jù)用戶要求增加臭氧殺菌、高壓噴淋及毛刷去雜功能。

該毛輥蔬菜清洗機(jī)廣泛應(yīng)用于禽類、肉類、魚類、貝殼等得鹵制和熟化，以及蔬菜類、海帶類、菌類等的殺青。并適用于新鮮土豆、胡蘿卜、蘋果、榨菜、洋蔥、辣椒以及其它根塊狀果品蔬菜的浮洗。